Selimiye Köyü, balıkların en bol bulunduğu koylara sahip. Ama yiyecekler sadece deniz ürünleriyle sınırlı değil. Çarşamba günleri pazar kuruluyor. Selimiye'de üretilen kekik satılırken, sebze ve ot çeşidi de bulunuyor. Limon,portakal ve muz da çok. Doğal bölge otlarının neredeyse hepsi yeniyor. Bu otları kullanarak yapılan yöresel yemeklerden Arapsaçı, Şevketibaştan, ısırgan, ebegümeci, kenker, kekik, defne ile lezzetleniyor.
Selimiye-Buruncuk'ta yer alan Bahriye Yaşar Hanımın işletmesi Losta Restaurant'ta kabak çiçeği dolması, kalamar tava da yiyebilirsiniz. Bölge de haklı şöhrete sahip bir restaurantda tarifi gerçekten zor muz bahçesindeki Sardunya restaurant. Haftasonu takviyeli ve yıl boyu açık olan restaurant,deniz ürünleri üzerine çalışıyor. Sahile yanaşıp isleleye bağlı teknelerin gerisinde küçük bir kumsal ve birkaç basmakla çıkılan restaurant seti var. Ahşap masalara oturup doyumsuz Selimiye Koyu'na bakarak yemek yerken, üzerinizdeki muz ağacı yaprakları tropikal görünümüyle tarifi imkansız bir atmosfer yaratıyor. Restaurantın işletmecisi Muhammet Özdemir, konusunda son derece titiz, deneyimli ve müşteriyle ilgili. Vahşi deniz çipurası, lagos, mercan, akya, trança, orfoz, mezgit, barbunya bölge balık çeşitlerinden.
Özel sosla yapılan buğulamalar: Kaşar peyniri, mantar, maydanoz, balık baharatı ile hazırlanan kalamar dolma, lagos çorbası, karides güveç, kalamar tava, balık şiş çeşitlerine lezzet katan sızma has zeytinyağı ve defne yaprakları.
Köyün lezzetli ekmeği ise, açık şöminede kızartılıp günlük balıklarla yeniyor.
